كنال تطوان / ج.ح – متابعة
بمناسبة اليوم العالمي للمرأة ، نظمت جمعية حماية المرأة المغربية ، بشراكة مع الجماعة الحضرية لتطوان ، و برلماني مدينة تطوان السيد محمد الملاحي ، يوم الأربعاء 19 مارس الجاري بفندق الياقوتة، ندوة حول التغدية السليمة ودورها في إكتساب مناعة طبيعية ضد الأمراض ، أطرها البروفسور محمد الفايد ، و التي حضرها عن الجماعة الحضرية نائب رئيس الجماعة السيد عبد الواحد أسريحن ، ، حيث عرفت الندوة حضورا مكثفا خصوصا من لدن النساء .
و وقف الدكتور الفايد على فوائد التغدية السليمة المبنية على التغدية النباتية والمواد المضادة للأكسدة ، مشددا على أن إبتلاء المطبخ المغربي بعدة عادات دخيلة ، جعلها تؤثر بشكل سلبي على صحة وسلام الإنسان المغربي ، كما أشار الدكتور المحاضر أن من شأن العودة إلى العادات القديمة سواء على مستوى الطبخ أو الأواني ، التخفيف و محاربة الأمراض الجدية في هدا العصر .
و بخصوص نمط التغدية التي تنهجها الأسر المغربية ، أكد محمد الفايد أن العديد من الأسر لها معتقدات خاطئة في نمط التغدية ، و الإعتقاد أن التركيز على المواد الحيوانية يكسب الجسم مناعة و صحة زائدة ، مشددا أن التغدية السليمة ترتكز بالأساس على المواد النباتية ، مضيفا أنه من الأبحاث العلمية أكدت أن كل ما ينفع الجسم موجود في المواد النباتية، و ان كل ما يضره موجود في المواد الحيوانية .
و ختم الدكتور المحاضر تدخله بالتأكيد على أن إرتفاع وتيرة و عدد أمراض العصر الجديدة أغلبها ناتج عن تغير نمط التغدية لدى الأسر المغربية .
